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Blog sport : c’est quoi la whey ?

La whey est une protéine en poudre extraite soit directement du lait ou après la fabrication du fromage, elle est principalement connue pour sa vitesse d’assimilation (elle est digérée entre 20 et 30 minutes) ce qui est extrêmement rapide par rapport aux autres produits (par exemple la viande prend plusieurs heures pour être digérée), c’est un produit qui est composé principalement de protéines (entre 70% et 95% selon les marques) et le reste c’est essentiellement des lipides et des glucides.

L’avantage de la whey c’est qu’elle a un profil en acides aminés très intéressant, donc une très bonne valeur biologique, et c’est ce qui la rend très efficace pour la synthèse des protéines, mais il y a deux choses qu’il faut savoir par rapport à ce produit :

  • Ce n’est ni un produit dopant ni un produit dangereux,
  • son utilisation n’est pas obligatoire pour progresser.

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A quoi sert la whey proteinée ?

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La whey protéinée est juste un complément alimentaire, ce n’est absolument pas un produit magique qui va vous faire prendre du muscle, ni vous faire sécher, ou encore vous faire prendre de la masse rapidement, car touts ces objectifs vont finalement dépendre principalement de votre entrainement et de comment cous allez l’intégrer dans votre alimentation.